Makaroni Kukus

Makaroni ini bisa dibilang versi ekonomisnya Makaroni Skotel. Rasanya Makaroni Skotel dengan harga separuhnya saja kawan. Easy to make and an instant favorite :)

Resep asli: Resep Phillips, Kompas Minggu 24 Mei 2009
(dengan sedikit perubahan)

BAHAN:
100 gram makaroni U, rebus
4 lembar roti tawar, buang kulitnya, potong-potong
1/2 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1/2 sdt pala bubuk
2 sdm kornet sapi
75 gr keju cheddar, parut
2 butir telur, kocok lepas
250 ml susu cair

CARA:
1. Siapkan cetakan muffin yang dioles margarin (aku pake yang pendek lebar). Tata makaroni di dasar dan sisi loyang.
2. Rendam roti tawar dalam susu cair (kira-kira 100-150 ml) sampai lunak. Masukkan garam, merica, pala, kornet, keju cheddar parut. Aduk rata.
3. Campur telur yang telah dikocok lepas dan sisa susu cair. Tuangkan ke rendaman roti, aduk rata.
4. Sendokkan ke dalam cetakan muffin.
5. Kukus 45 menit dengan api sedang.

Untuk 12 buah

Difoto..Trus dimakan..Sore-sore, pas mendung pula. Dicocolin sambel botol.. Yum yum :)

* Resep aslinya pake daging asap, karena duit tipis, yah, diganti pake kornet aja deh.. Begitu juga dengan makaroninya. Resep aslinya pake makaroni panjang yang dipotong2 (pake penne juga bisa kayanya). Cuma ya itu tadi, karena duit tipis, dipakailah makaroni U yang aku beli di simbok belanjaan seberang rumah. 1000 rupiah dapet 150 gr.. Hehe.